In vino veritas

Пару недель назад компания «Ответ» возобновила встречи с архитекторами, но сделала это в совсем новом формате. Очень даже актуальном и симпатичном, надо сказать! Происходило действо в баре Zalive, являющимся частью более известной крыши Roof Place на Васильевском острове. Место с великолепным видом, и погода не подвела – был красивый закат и по-летнему тепло, хотя прогноз накануне обещал всего +10.

Встреча была посвящена архитектуре виноделен в связке с дегустацией вин, непосредственно с них и привезённых.

Спикеров было двое. Первый – Кокорин Аркадий Евгеньевич, профессор архитектуры Санкт-Петербургской академии художеств, ныне преподающий в Санкт-Петербургском архитектурно-строительном колледже «СПАСК». Лектор от бога, друзья мои. Завидую его студентам. Второй спикер – Наталья Кузнецова, инженер и сомелье, как она сама себя представила. Тоже опытная и вдохновенная рассказчица.

Удивительная штука: ни одну из рассмотренных построек я до этого не видела. Но все они чудо, как хороши, и, на удивление, узнаваемы. Вот куча мятого железа – конечно это Гэри, не ошибёшься! Вот строго выверенная геометрия, математически найденная красота хайтэчного трилистника – не иначе сэр наш Норман Фостер! А этот павильон, этот бионически деформированный декантер – Заха! Всегда ты будешь живым примером, призывом гордым… Монументальное сооружение с циклопическим срезанным цилиндром в главной роли и симметричными постмодернистскими с лёгкими нотками архитектуры фашизма галереями по бокам – конечно, Марио Ботта! А эти затейливые ритмически-параметрические изгибы кровли – кто как не Калатрава?

Кстати, как ни странно, простые испанцы Калатраву не любят и в шутку называют «Калатрава-Балаклава». Узнала об этом, разговорившись однажды с испанским учителем, правда, почему «балаклава» – так и не поняла. Но не любят Калатраву за то, что, проектируя муниципальные постройки, он тратит много денег налогоплательщиков. Представляете?! Не любить из-за этого такого мощного архитектурного гения… О времена! О нравы! И добавлю, о менталитет! Это всё не про нас, конечно. У нас бы его просто не знали, да и все.

Единственные, о ком я сама ничего не знала, – российские архитекторы, построившие винодельню в Краснодарском крае. Бюро Kleinewelt Architekten отличилось довольно приличной архитектурой: сдержанной, современной, со вкусом и затеями… Приходится констатировать, что своих архитекторов мы действительно толком не знаем. Неправильно это, надо исправляться.

Перейдём к винам. О них я тоже узнала много нового. Что в Италии вина не делает только ленивый (хотя, пожалуй, там и ленивый тоже делает) – всем известный факт. Но вот особенности классификации и категоризации итальянских вин – уже не столь популярная информация. То же касается и Испании. Оказывается,  стоит пить не только Риоху.

Послушать о том, как обстоят дела в России, было тоже интересно. Узнала, что у нас классическое виноградное вино начали производить только в 2000 году (крымские вина не в счет – они креплёные, не настоящие – игрушки князя Голицына). Главным винодельческим регионом России является Краснодарский край, но тамошние винодельни на фоне европейских лидеров производства ещё, конечно, совсем юны.

К сожалению, определённые причины не позволили мне самой оценить представленные вина – пришлось довольствоваться безалкогольной версией. Тут оговорюсь отдельно, что никому их не советую. Пока что все безалкогольные вина, которые я пробовала, на вкус – лишь жалкая насмешка над человеком, лишённым привычного гастрономически-допингового удовольствия, которое всегда так скрашивало жизнь.

В завершение хочется сказать: давайте верить как в наше российское виноделие (попробовавшие краснодарский образец отзывались о нём очень хорошо), так и в нашу архитектуру и не останавливаться в развитии, каким бы полезным делом каждый из нас ни занимался.